«Прокуратурой района проведена проверка об устранении нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства»

Прокуратурой района проведена проверка об устранении нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства.
Проверкой выявлены нарушения СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к  организациям  воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного   питания населения», СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».
Так, установлены случаи несоблюдения товарного соседства в холодильных камерах, хранения продуктов в холодильнике без соответствующих маркировок. Отделка стен и пола помещения склада для хранения продуктов питания не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств (стены побелены), кроме этого, в пищеблоке допущены сколы и частичное разрушение плитки на полу, преимущественно вокруг сливов.
Указанные факты свидетельствуют о ненадлежащей работе должностных лиц, ответственных за обеспечение питанием пребывающих на территории граждан, что является недопустимым и требует незамедлительного устранения.
В целях устранения выявленных нарушений прокуратурой района в адрес директора центра по организации питания учреждений социальной защиты населения Кореновского района внесено представление, которое находится на рассмотрении.
    


Помощник прокурора
Кореновского района                                                                              В.Д. Лысенко